Újévi bejgli
A képen látható bejgli csak nálunk kapta ezt a nevet, valójában hústekercs. ☺ Ennek legfontosabb alapanyaga a jól szeletelhető hús. A húst ...
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Tél. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Tél. Összes bejegyzés megjelenítése
Karácsonyi töltelékek
A karácsonyi töltött káposzta is készülhet kényelmesen. Naponta készítünk friss káposzta tölteléket. A hagyományosan fűszerezett darált húst...
Tanultam a macskától: miért együnk belsőséget?
Garantáltan megint lesz egy csomó ismerősöm aki szerint nem tudok jól fotózni. Téves. Rendszeresen elfelejtem lefotózni az ételt mikor elkés...
Csirkemell köleses, diós almafőzelékkel
A Fényüzér csapat almafőzelékét egészítettem ki fejenként két kicsi szelet saját gőzében párolódott csirkemell szelettel. Ehhez négy szel...
Natúr sült csirkemell, zöldséges, lencsés lilakáposztával
A Fényüzér csapat által készített vegan étel t nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető sülttel egészítettük ki. A vegan étel hozzávalói...
Barnarizses lencse rántott csirkecombbal, káposztás karfiollal
Sokan mondják, hogy nem szeretik a lencsét. Azt gondolom fogalmuk sincs mit hagynak ki. Arról már nem is beszélek, hány fajta lencse van kic...
Fehérbab leves füstölt pulykacombbal
Még újév előtt szereztem be igen kedvezményes áron füstölt pulykasonkát. Mert nálunk nem szokás újévre madarat enni, el ne repüljön a szeren...
Kakasleves - kicsit másképp
Már régóta gondolkodtam azon: kéne egy húslevest főzni, de úgy, hogy valami pikantériát viszek az ízekbe. Mondjuk vicces ötlet volt, mert l...
Karácsonyi tűz rántott csirkeszárnnyal
A télről a legtöbb embernek a fehérség és a hideg jut eszébe. Nekem az izzó tűz. Jól jön egy tűzszínű étel ilyenkor, át tud melegíteni szív...
Pulykacomb kocsonya zöldséges hajdinával
A családi, vagy közösségi húsmentes és húsos étkezés egyszerűen, változatosan jegyében a Fényüzér receptek csapata zöldséges hajdinájához f...
Komplett ebéd egy libalevesből
Kezdjük az elején: a libahúsból készült leves az egyik legfinomabb és az egyik legjobban regeneráló hatású étel. Segít felépülni a psoriasis...
Sült kacsamell zöldségesen
Nagyon sokan kérdezik, vegetáriánus vagyok-e, hogy többnyire növényi alapú ételeket főzök. Nem vagyok az. Pont annyi húst eszem, amennyi egy...
Téli padlizsános lecsó vegyespörkölttel
Az egész úgy kezdődött, hogy megtaláltam a spájzban két liternyi nyersen eltett paradicsomot, ami más eltett dolgok mögé keveredett. Ha már...
Kapros káposzta kakasról
Hozzávalók: 1 db kakas, 2 kg házi, nem ecetesen savanyított káposzta, 1/4 kg friss paradicsom, 4 evőkanál zsír, vagy szőlőmag olaj, 4 sz...
Zöldséges karfiol gerslivel, konfitált pecsenyemájjal
Gerslis, zöldséges karfiol Háromféle étkezési szokásnak megfelelően került tálalásra. Az egyik vegan, a másik ovo-lakto vegetáriánus tejf...
Rozé libamell pikáns vöröslencsével
A serpenyős libamellet pikáns vöröslencse szeletekkel kiegészítve ajánljuk Márton napra. Zöld hozzávalói utána már idén nem lesznek elérh...
Feliratkozás:
Bejegyzések
(
Atom
)
