Sóváltás

Eszünk ágában sincs senkivel vitázni, de sózást igénylő termékeinknél adalékmentes só használatára állunk át. A só rendelkezik bio élelmiszer előállítására alkalmas igazolással, hivatalos bevizsgálás alapján.

Pácolt húsainkhoz a továbbiakban sem adunk sót, de a hurkák, a kolbászok, a tatárbifsztek alap és a hústöltelékek tartalmaznak sót.